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很多人咨询，到底是湖南冷榨油比较好，还是热榨油比较好，其实毋庸置疑，相比较起来，是冷榨油比较好的，因为冷榨出来的食用油，没有经过高温炒制营养没有被破坏。并且是在温度为50摄氏度以下进行压榨的，可以更好的保留原本的营养，残渣的多少取决于过滤的精密度，和它的生产工艺是没有关系的，它的食用方法也有很多，凉拌也是个不错的选择，蔬菜或者水果沙拉也可以，同理在拌面、汤、做馅的时候都可以加的。也可以做糕点，如湖南核桃油版的桃酥、小孩的磨牙棒都可以。主要是把原先配方用的猪油或黄油换成湖南冷榨核桃油就可以了。吃法多种多样，不必太过于拘泥，如果您对于冷榨食用油有疑问或者需要，欢迎您致电咨询。
