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指利用施加物理压力的方法，把油脂从油料中分离出来。这种方法源于传统作坊的制油模式，如今的压榨法已经实现工业化作业。冷榨：冷榨法要求在低于60℃的环境下进行加工，营养成分保留完整。由于冷榨法出油率只有热榨法的一半，因此大部分湖南冷榨油的价格要高出热榨油50%左右。总的来说，物理压榨和浸出法是不同的制油工艺。室温和低温环境下的物理压榨方法健康，过程中不添加任何化学物质，油料的营养成分不会被破坏。湖南甜杏仁油属于中性的基础油，色泽淡黄，气味清香。富含多元不饱和脂肪酸，湖南杏仁油，微黄透明，味道清香，可耐-20℃以下的低温，如果您对于湖南冷榨杏仁油有疑问或者需要，欢迎您致电咨询。
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