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湖南牡丹籽油：α—亚麻酸、亚油酸、油酸的总不饱和脂肪酸达到了92.42%，a-亚麻酸在38—43%左右，亚油酸含量在28—30%左右，油酸含量在25%左右，三者比例接近1:1:1，还是比较好的木本湖南植物油。是一种新食品原料。随着人们生活水平的提高，人们对健康的追求也高了很多，牡丹籽油属于一种新兴油脂，所以价格就会开一些，如果后期市场接受程度提高，工厂增加，牡丹籽油的数量增加的话，那样牡丹籽油的价格才会慢慢的下来，人们就可以享受这一高营养的油脂了。
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