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物理压榨是靠物理压力将油脂直接从原料中分离出来,全过程无任何化学添加剂,保证产品卫生、营养不受破坏。在物理压榨法中有两种方法：一种是将原料蒸炒熟化后制饼压榨,一种是不加热熟化制饼压榨,就是我们常说的熟榨和生榨。冷榨即生榨，一般冷榨法在低于60℃的环境下进行加工，营养成分保留为完整。由于冷榨法出油率只有热榨法的一半，因此大部分湖南冷榨油的价格要高出热榨油50%左右。熟榨就是将油料进行加热炒制之后进行压榨。区别在于油料在压榨前经过加热的处理。榨出来之后，熟榨比生榨出油率高一些。传统物理压榨工业，油品黄亮清澈，口感清晰！采用特级冷榨脱蜡，二级压榨标准，保留了亚麻籽原有的营养成分和特别香味，原来全部来自绿色种植地，从源头保证了产品的质量，抗紫外线包装瓶，留住营养减少损失。
