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湖南核桃仁油是我厂的主要产品之一，并且我厂采用的是低温冷榨的工艺得到的湖南核桃仁油，接下来就简单的为大家介绍一下。
冷榨是一种生产油的制作工艺。冷榨法一般要求在低于60℃的环境下进行加工，营养成分保留为完整。冷榨制油法属于物理方法，加压而不升温，对油脂营养物质没有影响。同时，该工艺除了具有普通制油工艺一般的特征外，还能提高油脂品质，避免因高温加工而使油脂产生反式脂肪酸、油脂聚合体等有害物质，保留了油中的活性物质。由于冷榨法出油率只有热榨法的一半，因此大部分冷榨油的价格要高出热榨油50%左右。 所冷榨出来的油因为没有受到破坏，一般也不需要加添加剂，就可以长时间的保存。市值价值相对好。冷榨油颜色清澈，味道比较清淡。比如特级初榨湖南橄榄油、花生油、山茶油等。我厂提供代加工，欢迎致电。
